Veja a receita de bebida com leite condensado e café expresso
Aprenda a fazer em casa o saboroso drink de O Cravo Bem Temperado
17 de fevereiro de 2018
Como todo o sábado no Portal ArteBlitz é dia de aguçar o paladar dos leitores, hoje mostraremos o passo a passo de uma bebida deliciosa, que faz bastante sucesso no charmoso bistrô O Cravo Bem Temperado, em Botafogo, no Rio.
O drink leva o nome da casa, e tem entre os ingredientes leite condensado e café! Uau!
Ingredientes:
- Leite condensado – 2 colheres (sopa)
- Licor de cacau – 30 ml
- Leite vaporizado – 50 ml
- Expresso curto – 30 ml
- Canela
- Cravos
- Pimenta dedo-de-moça
Modo de fazer:
Em uma taça, coloque as duas colheres de leite condensado e, com uma colher (tipo bailarina), acrescente o licor de cacau, leite vaporizado e o expresso curto. Com o auxílio de uma colher, adicione a espuma do leite e polvilhe canela. Finalize com três cravos e enfeite o copo com uma pimenta dedo-de-moça.
Charme e sabor refinado
Localizado no Polo Gastronômico de Botafogo, O Cravo Bem Temperado, das sócias Leila Gomes e Patrícia Gomes, oferece opções diversas. Além dos cafés especiais, drinks e doces, tem uma gastronomia requintada, com alguns pratos feitos com café.
Foto: Fabio Rossi
No cardápio, destaque para o bobó de camarão e risotos de costela e pupunha. Entre as deliciosas sobremesas, uma das mais pedidas é o tiramisu. E a receita desse famoso doce italiano, nos mostramos recentemente aqui.
O Cravo Bem Temperado. Rua Conde de Irajá, 370, Botafogo, Rio. Fone: (21) 3598-2030.
